Camarones en Queso Crema
Los Ingredientes que Necesitaremos son:
1 Kilogramo de camarones sin cabeza
1 Queso crema (Philadelphia)
1 Leche evaporada (Carnation Clavel)
1 Taza de media crema
3 Quesos amarillos
1 Cubo sazonador de pollo (Knorr)
100 Gramos de tocino
Aceite para freír
Pimienta al gusto
Sal al gusto
¿Cómo se preparan?
Lo primero que haremos será pelar los camarones y lavarlos muy bien para después salpimentarlos, el tocino lo partimos en trozos pequeños y lo freímos en un sartén con un poco de aceite junto con los camarones a fuego medio.
Mientras se fríen los camarones vamos a licuar el queso crema, la leche evaporada, la media crema, los quesos amarillos y el cubo sazonador de pollo. Una vez que los camarones estén bien freídos agregamos la mezcla que acabamos de licuar, revolvemos, tapamos el sartén y cocinamos durante 8 minutos más a fuego muy bajo.
Al servir los camarones en queso crema se recomienda acompañar con arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.
Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 35 Min
Fuente:Recetas-Mexicanas
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