Omelette de Huevo a la Mexicana

03 Omelette de Huevo a la Mexicana

Ingredientes:

  • 2 unidades de Huevos
  • Jamón al gusto
  • Tocino al gusto
  • Queso Oaxaca al gusto
  • Queso amarillo al gusto
  • 1 unidad de tomate picado
  • ¼ unidad de cebolla picada finamente
  • 1 unidad de Chile habanero o cualquier otro chile

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1.- Batimos los huevos y ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite. Cuando esté caliente, añadimos los huevos y cocinamos la tortilla volteándola varias veces.

2.- Una vez formada la torta de huevo, en la mitad de la misma agregamos los ingredientes. Es decir, el tocino ya frito y en trocitos, el queso deshebrado y las rebanadas de queso amarillo encima. Cerramos formando un taco o empanada y servimos caliente.

3.- Una vez en el plato, agregamos el tomate y la cebolla finamente picada y el chile si nos gusta. Podemos acompañar la tortilla de huevo a la mexicana con mayonesa o salsa de tomate.

Fuente: recetagratis.net

03 Omelette de Huevo a la Mexicana

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