Baguette Relleno de Jamón y Queso

INGREDIENTES

• 2 baguettes individuales, o cualquier otra pieza de pan alargada de formato individual y corteza blanda
• 2 huevos
• 100 g de taquitos de jamón cocido, o fiambre de pollo o pavo
• 2 cucharadas de queso crema
• 4 cucharadas de queso rallado en hilos
• Sal y pimienta
• Perejil picado

MODO DE PREPARACIÓN

1. Lo primero que tenemos que hacer es vaciar el pan para poder rellenarlo. Con un cuchillo de punta fina vamos cortando toda la capa superior del pan. Al retirar por arriba la corteza ya solo tenemos que sacar la miga para que el pan quede listo para rellenar, como una barquita.
2. Ya podemos ir precalentando el horno a 190 ºC.
3. Para preparar el relleno batimos los huevos salpimentados junto con el queso crema. Vamos aplastando el queso con el tenedor para que se desmenuce. No es necesario que el queso de integre por completo, se terminará de derretir en el horno.
4. Después añadimos el queso rallado y los taquitos de jamón y mezclamos bien. Por último, ponemos el perejil picado.
5. Con esta mezcla rellenamos los panes hasta arriba pero sin pasarnos, que no resulten muy pesados. Los ponemos en una bandeja de horno.
6. Hay que hornear unos 15 minutos con calor arriba y abajo y en la parte media del horno hasta que vemos que el relleno ha cuajado y la superficie está dorada.
7. Se sirven al momento, bien calentitas.

CONSEJOS Y COMENTARIOS:

En lugar de los taquitos de jamón puedes usar taquitos de bacon o de salchicha picada (mételos antes un minuto tapados en el microondas, o saltéalos un poquito en la sartén), o bien taquitos de chorizo ibérico muy picaditos (no hace falta saltearlos).

Recuerda que si tienes que recalentar las baguettes, tendrás que hacerlo en el horno. En el microondas el pan se vuelve algo ‘correoso’.

Fuente: Divina Cocina

Sopes de Picadillo, Queso Mexicano, Queso Fresco de Oaxaca, Queso fresco Oaxaqueño, Queso Asadero, Queso crema, Queso Para Deshebrar, Queso Para Quesadilla, Crema del Salvador, Crema de México, Crema Mexicana, Recetas de Queso, Recetas de Crema, Queso fresco mexicano, Queso Oaxaca, Queso Asadero, Crema Salvadoreña, Cremeria, Queso de leche de vaca, Queso de leche de cabra, Queso de leche de oveja, Crema de leche de vaca, Crema de leche de cabra, Crema de leche de oveja, Queso  de leche pasteurizada, Crema de leche pasteurizada, Queso rallado, Queso rebanado, Queso fresco hecho en casa, Crema fresca hecha en casa, El Tampiqueño Cheese Products

CALL NOW AT (832) 206-1303 FOR A QUOTE, OR CONTACT US. El Tampiqueño Cheese Products is a family business dedicated to the production of typical regional cheeses and creams, which specializes in cheese, oaxaca cheese, grill cheese, Mexican cream and Salvadoran cream in different forms and sizes.

We cares personally and in detail each of the production process with the idea that each product is unique and made ​​with 100% natural product. If you prefer you can Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.