Flautas horneadas de res cON CREMA sALVADOREÑA "eL tampiqueño"

Ingredientes

• 3/4 Taza de Jugo de naranja
• 1/2 Barra de Achiote (56 g)
• 2 Tazas de Agua
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo
• 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
• 3 Jitomates cortados en cuartos
• 1 Chile habanero
• 1 Bolsa de Totopos de maíz (500 g)
• 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (500 g)
• 1 Paquete de Queso fresco "El Tampiqueño" (200 g)
• 1 Envase de Crema Mexicana "El Tampiqueño" (190 g)
• 1/2 Cebolla morada picada finamente

Instrucciones

Licúa

Para la salsa, licúa el jugo de naranja con el achiote, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo, la sal con cebolla, los jitomates y el chile habanero; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega

Coloca en un plato los totopos, baña con la salsa anterior, agrega el pollo y decora con el Queso fresco "El Tampiqueño", la Crema Mexicana "El Tampiqueño" y la cebolla.

Sirve

Ofrece.

Consejo culinario

Puedes sustituir el pollo por carne de res cocida y deshebrada.

Consejo nutricional

El chile habanero contiene vitamina C.

Fuente: Nestlé

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