Calabacitas mexicanas con crema mexicana "El TAMPIQUEÑO"
Ingredientes
- Crema Mexicana "El Tampiqueño"
- 4 Cucharadas Aceite de oliva
- 1/2 Cucharada Sal
- 1/4 Cucharada Cebolla en polvo
- 1/4 Cucharada Ajo en polvo
- 4 Piezas Jitomate lavados, cortados en trozos
- 2 Piezas Chile poblano pelado, desvenado,asado, cortado en rajas
- 1 Lata Granos de elote amarillo enlatado escurridos
- 4 Piezas Calabaza lavadas, picadas en cubos
- 1 Cucharada Orégano seco
Instrucciones
Freír
Sofríe en el aceite caliente, la cebolla y el ajo en polvo , la sal, el jitomate, las rajas de chile poblano y los granos de elote.
Incorporar
Luego, incorpora las calabacitas y dejas hervir hasta que estén suaves. Retira del fuego.
Agregar/Servir
Agrega Crema Mexicana "El Tampiqueño". Revuelve y antes de servir, espolvorea con el orégano.
Consejo culinario
Prefiere las calabazas que no estén magulladas porque amargan tu preparación.
Fuente: Nestle
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