Pay de Queso Fresco "El Tampiqueño"

20 Houston Queso Fresco

INGREDIENTES

  • 1 paquete de Queso Fresco "El Tampiqueño"
  • 1cucharadita de Extracto de vainilla 
  • 5 piezas de Huevo 
  • 1 lata de Leche condensada 
  • 1 barra de Mantequilla
  • 2 paquetes de Galletas tipo María 
  • 1 taza de Fresa 
  • 1/3 cucharada de Jugo de limón

PREPARACIÓN

  1. Muele las galletas en el procesador 
  2. Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla con las galletas 
  3. Cubre la base y paredes del molde con la pasta y refrigera 
  4. Licúa los huevos, la leche condensada, el extracto de vainilla y el paquete de queso fresco "El Tampiqueño" hasta que se forme una mezcla homogénea 
  5. Vierte la mezcla en un molde de 20cm y hornea a 180º C durante 45 min. 
  6. Retira del horno y deja enfriar para desmoldar, después refrigera 
  7. Corta las fresas y mezcla con el azúcar. Calienta a fuego medio de 8 a 12 minutos. 
  8. Agregar jugo de limón a la mezcla, retira del fuego y deja enfriar 
  9. Por último baña el pay con la cobertura y disfruta

Fuente: LALA

20 Houston Queso Fresco

 

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