Sándwich Con Milanesa De Pollo Y Queso
Te presentamos un sándwich con milanesa de pollo y queso. Es sencillo de preparar y tiene todo el sabor de Queso Oaxaca E Tampiqueño, que tanto te gusta.
Ingredientes
8 rebanadas de pan
2 piezas de milanesa de pollo
1 taza de pan molido
1 paquete de Queso Oaxaca
1 pieza de huevo
1/2 taza de harina
sal al gusto
pimientas al gusto
1/2 taza de aceite vegetal
2 piezas de jitomate
1/2 pieza de cebolla
2 dientes de ajo
2 piezas de chile poblano cortado en rodaja
4 cucharadas de mantequilla
Preparación
Corta la milanesa de pollo en cuatro partes iguales.
Bate el huevo y agrega sal y pimienta tanto a la harina como al pan molido.
Enharina cada una de las milanesas de pollo, luego pásalas por el huevo y finalmente empanizarlas con el pan molido.
En un sartén profundo calienta el aceite vegetal y fríe las milanesas de pollo hasta que queden doradas por fuera y cocidas por dentro.
Retira del aceite y reservar sobre papel de cocina.
Corta los chiles poblanos y retira las venas, las semillas y córtalos en tiras.
En un sartén caliente vierte un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo.
Añade el chile poblano y cocínalo por alrededor de 5 minutos a fuego medio. Quita los chiles del fuego y combínalos con el jitomate picado en cubos pequeños.
Coloca la milanesa sobre una de las rebanadas de Pan, encima pon el relleno con los quesos.
Esparce un poco de mantequilla sobre el Pan y cocina en un sartén caliente hasta que el queso se derrita y ambos lados del pan estén tostados.
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