Empanadas Hawaianas
Ingredientes:
1 Kilogramo de Masa de Hojaldre
300 Gramos de Queso de hebra
½ Kilogramo de Jamón de Pavo
20 Rebanadas de Queso amarillo tipo americano
½ Pieza de Piña fresca
1 Taza de Harina (140 Gramos)
2 Piezas de Huevo
Preparacion:
En este sentido, puedes comprar la masa hojaldrada ya confeccionada si quieres acelerar el proceso de elaboración de los pastes mexicanos
Para comenzar, tomamos la piña, la pelamos muy bien y la rebanamos en tiras delgadas
Por otro lado, cogemos la masa hojaldre, la colocamos sobre una superficie plana, la cual debemos enharinar primero, y con ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta que quede de aproximadamente medio centímetro de grosor. Después, con algún molde redondo, un plato, o cualquier cosa que nos ayude a marcar círculos en la masa, marcamos los círculos y los cortamosa. Repetimos esto hasta terminar con toda la masa.
Ahora, para empezar a formar las empanadas hawaianas, tomamos cada uno de los círculos y los rellenamos con media rodaja de queso amarillo, un poco de queso de hebra, una rebanada de jamón de pavo y unos pocos trozos de piña.
Cubrimos el relleno con la parte de círculo libre, sellamos los bordes para cerrar bien las empanadas, los colocamos en una charola para hornear, previamente engrasada, y los barnizamos con un poco del huevo batido. Después, horneamos las empanadas durante 20 minutos a 180 ºC, o hasta que estén dorados.
Fuente: Recetas.Gratis
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