Crema de Queso
Ingredientes
- Aceite Capullo
- 1 de taza de queso Oaxaca
- 1/2 de taza de queso manchego rallado
- 1/4 de taza de queso parmesano
- 2 tazas de leche
- 1 cubito de consomé de res
- 1/4 de taza de media crema
- 1/4 de taza de nuez moscada
- 1/2 diente de ajo
- 1 trocito de cebolla
Preparación
En un sartén, calienta 2 cucharaditas de aceite Capullo, sofríe el ajo y la cebolla hasta que queden transparentes, deja enfriar y licúa con el resto de los ingredientes.
Vierte la mezcla en una olla y mueve continuamente.
Espera a que hierva
Fuente: Capullo
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