Queso de Cabra con Hierbas Y Almendras
Ingredientes
- 1/3 taza de almendras ligeramente saladas
- ½ cucharada de perejil italiano fresco, picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
- 1 cucharadita de romero fresco, picado
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 (8 onzas) de queso de cabra blando
Instrucciones
Con un procesador de alimentos o un mini picador, presione las almendras hasta que estén bien molidas. En un tazón pequeño, combine las almendras con el perejil, el tomillo, el romero, la ralladura de limón y la pimienta negra.
Extienda la mezcla de almendra y hierba en un pedazo de papel encerado o plástico.
Enrollar el tronco de queso de cabra en la mezcla hasta que esté bien cubierto.
Servir con galletas o rebanadas de baguette tostado.
Fuente: SpicedBlog
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