Sincronizadas de champiñones
Ingredientes
- 10 porciones
- 1/2 kg queso oaxaca
- 1/2 kg tortillas de harina
- 2 chiles serranos
- Bastante epazote picado
- 1/2 cebolla
- al gusto Sal
- 10 hojas aluminio
- 1/2 kg champiñones
Pasos
1.- Picar todos los vegetales y deshebrar el queso
2.- Colocar una tortilla de harina en la hoja de aluminio y agregar un tanto de champiñones picados, cebolla, bastante queso, epazote y chile y sazonar con sal y colocar otra tortilla encima. Cerrar y sellar las orillas del aluminio.
3.- Colocarla en un comal a fuego bajo y voltearla cuando infle es señal de que esta lista.
4.- Se puede acompañar con pico de gallo o aguacate.
Fuente: cookpad
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