Papas Rellenas al Horno

Ingredientes :

• 4 papas grandes para hornear
• 6-8 rebanadas de tocino
• 1/4 taza de crema agria
• 1/2 taza de queso crema
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 cucharadita de sal de condimento
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 taza de queso cheddar rallado
• cebollas verdes

Instrucciones :

1. Perfore cada papa con los dientes de un tenedor. Hornee sus papas en una bandeja para hornear, sin papel de aluminio, en un horno a 400 grados hasta que estén blandas, ¡de 40 a 50 minutos dependiendo del tamaño!
2. Comience a cocinar su tocino, córtelo en rodajas y cocine en una sartén.
3. Corte las papas por la mitad cuando estén lo suficientemente frías para manejarlas.
4. Saque los interiores blandos, todo lo que quiera, y colóquelos en el recipiente. Deja un poco en la patata para mantener la forma. Encuentro que cuando lo comes, puedes literalmente cortar porciones de una en una, en lugar de un lío blando.
5. Agregue la mantequilla, la crema agria y el queso crema al relleno de papa, mezclándolo completamente.
6. Agregue la leche hasta que sean la textura perfecta para su paladar.
7. Mezclar en el condimento sal y pimienta.
8. Escurrir el tocino cocido y agregarlo y media taza de queso al relleno, mezclando completamente.
9. Agregue la cebolla verde al gusto, comience con 1/4 taza.
10. Rellene las papas con el relleno y agregue el resto del queso encima.
11. Hornear a 350 grados durante 15 minutos.
12. Servir con crema agria rociada con un poco de sal de condimento.

Fuente: thekitchenmagpie

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