Sandwich de Queso Fresco con Plátano y Kiwi

INGREDIENTES

• Queso fresco
• 1 plátano, kiwis
• 1 ramita de canela
• Azúcar y 1 limón

MODO DE PREPARACIÓN

1. Cortar en cubos el plátano y hervirlo en un poco de agua con la ramita de canela. Añadimos el azúcar y 1 rodaja de limón para que no se oscurezca.
2. Esperamos un par de minutos, retiramos el plátano y guardamos el almíbar que ha sobrado.
3. Pelar los kiwis y cortarlos a cuartos, luego en rodajas pequeñas.
4. Escurrir el queso si es de compra y cortarlo en lonchas.
5. Y ahora montamos el sandwich.
6. Ponemos lonchas de queso, mezlca de plátano, queso, más plátano, queso o kiwi.
7. Lo puedes hacer en el orden que quieras y más te guste.
8. Para finalizar echamos por encima el almíbar que teníamos reservado y añadimos kiwi alrededor.

Es muy fácil, verdad? Lo bueno es que lo puedes hacer combinando otras frutas de temporada con el queso fresco, así variamos de sabores y colores.

Fuente: Chup Chup Chup

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