Flan Con Crema De Galleta

INGREDIENTES

• 1 taza de crema para batir
• 1 taza de galletas molida (reservar un poco para decorar)
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de Vainilla
• 4 tazas de leche
• 1 caja de Flan sabor Vainilla con Caramelo

PREPARACIÓN:

1. Calienta la crema en una ollita chica a fuego medio, agrega la galleta poco a poco mezclando perfectamente. Baja la temperatura, agrega el azúcar y la vainilla cuece por 10 minutos a fuego bajo. Reserva.
2. Vacía el contenido del sobre en 1 litro de leche tibia. Calienta a fuego bajo y mueve hasta que suelte el hervor, retira del fuego y mueve por 3 minutos.
3. Añade en frascos individuales un poco de salsa de galleta. Rellena con el Flan sabor Vainilla con Caramelo y refrigera por 20 minutos o hasta que cuaje ligeramente.
4. Saca del refrigerador, agrega la crema de galleta y caramelo líquido. Decora con pedazos de galleta.

Fuente: Kiwilimón

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