- Fríe el chorizo en poco aceite.
- Calienta las tlayudas en un comal y cúbrelas con los frijoles refritos.
- Encimadecadatlayudacolocaeltasajo,elchorizo,quesoOaxaca,elaguacate en rebanadas, la cebolla y el jitomate.
- Sirve con salsa picante al gusto.
Tlayudas Oaxaqueñas
INGREDIENTES
- 200 g de chorizo
PREPARACIÓN:
Fuente: El Horno de Lucas
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