Cheesecake Con Fresas

INGREDIENTES

• 2 paquetes de queso crema paquetes de queso crema Philadelphia (de 226 gramos c/ uno)
• 1/2 taza de crema
• 3/4 de taza de azúcar
• 1/2 taza de crema agria
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita de vainilla
• 4 huevos
• al gusto de mermelada de fresa
• 1 taza de fresa

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 190°C.
2. Mezcla el queso crema a temperatura ambiente con azúcar con una batidora 
3. Añade los huevos uno por uno asegurándote de bajar con una espátula lo que se quede en los lados.
4. Añade la crema, la maicena y la vainilla y mezcla bien.
5. Hornea por 45 a 50 minutos.
6. El centro del pastel se debe de estar moviendo un poco. Deja enfriar.
7. Decora el pastel con mermelada y fresas.

Fuente: Fuente: Kiwilimón

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