Huevos Poché Con Queso De Cabra
INGREDIENTES
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla para engrasar
- 4 cucharadas de crema ácida
- 100 gramos de queso de cabra cortado en 4 rodajas
- 5 ramas de cebollín fresco picadas para decorar
- sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Precalienta el horno a 150 °C.
- Engrasa 4 moldes individuales para soufflé. Pon 1 cucharada de crema en cada uno, salpimente y rompa 1 huevo en cada molde.
- Coloque una rodaja de queso sobre cada huevo. Agrega pimienta.
- Pon los moldes en un refractario, llena el refractario hasta la mitad con agua hirviendo.
- Hornea por 10 minutos. Decora con el cebollín, sirve enseguida.
Fuente: Fuente: Kiwilimón
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