Camarones en Queso y Crema
Ingredientes
- 1 Kilogramo de camarones sin cabeza
- 1 Queso crema (Philadelphia)
- 1 Leche evaporada (Carnation Clavel)
- 1 Taza de media crema
- 3 Quesos amarillos
- 1 Cubo sazonador de pollo (Knorr)
- 100 Gramos de tocino
- Aceite para freír
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
¿Cómo se preparan?
- Lo primero que haremos será pelar los camarones y lavarlos muy bien para después salpimentarlos, el tocino lo partimos en trozos pequeños y lo freímos en un sartén con un poco de aceite junto con los camarones a fuego medio.
- Mientras se fríen los camarones vamos a licuar el queso crema, la leche evaporada, la media crema, los quesos amarillos y el cubo sazonador de pollo. Una vez que los camarones estén bien freídos agregamos la mezcla que acabamos de licuar, revolvemos, tapamos el sartén y cocinamos durante 8 minutos más a fuego muy bajo.
- Al servir los camarones en queso crema se recomienda acompañar con arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.
Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 35 Min
Fuente: Recetas Mexicanas
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