Camarones en Queso y Crema
26 Mexican Fresh Cheese in Houston

Ingredientes

  • 1 Kilogramo de camarones sin cabeza
  • 1 Queso crema (Philadelphia)
  • 1 Leche evaporada (Carnation Clavel)
  • 1 Taza de media crema
  • 3 Quesos amarillos
  • 1 Cubo sazonador de pollo (Knorr)
  • 100 Gramos de tocino
  • Aceite para freír
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

¿Cómo se preparan?

  1. Lo primero que haremos será pelar los camarones y lavarlos muy bien para después salpimentarlos, el tocino lo partimos en trozos pequeños y lo freímos en un sartén con un poco de aceite junto con los camarones a fuego medio.
  1. Mientras se fríen los camarones vamos a licuar el queso crema, la leche evaporada, la media crema, los quesos amarillos y el cubo sazonador de pollo. Una vez que los camarones estén bien freídos agregamos la mezcla que acabamos de licuar, revolvemos, tapamos el sartén y cocinamos durante 8 minutos más a fuego muy bajo.
  1. Al servir los camarones en queso crema se recomienda acompañar con arroz blanco y verduras al vapor como guarnición.

Tiempo de preparación: 25 Min

Tiempo de cocinado: 35 Min

Fuente: Recetas Mexicanas

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