Pasta cuatro quesos
Ingredientes
- 2 Tazas Champiñones cortados en rodajas
- 3 Cucharadas Mantequilla
- 1 Lata Leche Evaporada
- 50 Gramos Queso roquefort
- 1/2 Taza Queso tipo americano
- 1/2 Taza Queso parmesano rallado
- 1 Paquete Pasta (200 g) espagueti cocido y escurrido
- 1/2 Taza Queso emmental
Instrucciones
Cocinar
Sofríe los champiñones en la mantequilla y agrega la Leche Evaporada por 5 minutos. Agrega los quesos excepto el parmesano. Continúa con la cocción a fuego lento hasta que se haga una salsa espesa.
Verter
Vierte la salsa sobre la pasta y revuelve. Espolvorea encima el queso parmesano y hornea a 210 °C durante 5-10 minutos. Servir.
Consejo Culinario
Para conservar más tiempo el queso parmesano se puede envolver en film de plástico a 4ºC en la nevera.
Fuente: Recetas Nestle
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