Crema de Pollo
Ingredientes
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pieza Pechuga de pollo
- 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas Agua sin semillas y picados
- 2 Cucharadas Mantequilla cocidas y cortadas en cubos
- 2 Piezas Zanahorias cocidas y cortadas en cubos
- 2 Piezas Jitomate sin semillas y picados
- 1/2 Paquete Pasta de fideo, cocida, (220 g)
Instrucciones
Licuar
Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la mitad del pollo, el consomé de pollo en polvo y el agua.
Freír
En una cacerola calienta la mantequilla y fríe lo que licuaste con el pollo restante, las zanahorias y el jitomate. Cocina hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Presentación
Por último, agrega los fideos, mezcla perfectamente y sirve caliente.
Consejo culinario
Se recomienda agregar un poco de queso parmesano para dar mejor sabor y acompañar con crotones.
Consejo nutricional
El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.
Fuente: RECETAS NESTLÉ
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