RECETA DE CHILAQUILES SINALOENSES
INGREDIENTES
- 16 tortillas calientes
- 1 taza de queso añejo rallado
- 6 chiles ancho
- 2 dientes de ajo
- ¼ de cebolla
- ½ taza de queso fresco desmoronado
- Sal al gusto
- Aceite vegetal
INSTRUCCIONES
1. Corta las tortillas en triángulos, levanta la capa delgada sin desprenderla de la orilla y rellénalos con el queso añejo.
2. Fríelos en una sartén con aceite y cuando doren, retíralos y ponlos sobre papel absorbente.
3. Aparte, remoja los chiles en 1 1/2 tazas de agua caliente hasta que estén suaves, retírales las venas y semillas; licúalos con 1/2 taza del agua del remojo, los ajos y la cebolla.
4. Fríe esta salsa en poco aceite y a fuego bajo hasta que hierva y cambie de color.
5. Sazona con sal, vierte 2 tazas de agua y cocina hasta que vuelva a hervir y espese.
6. Pon los triángulos en un platón, báñalos con la salsa, espolvorea el queso fresco y sirve.
Fuente: Cocina Fàcil
Sopes de Picadillo, Queso Mexicano, Queso Fresco de Oaxaca, Queso fresco Oaxaqueño, Queso Asadero, Queso crema, Queso Para Deshebrar, Queso Para Quesadilla, Crema del Salvador, Crema de México, Crema Mexicana, Recetas de Queso, Recetas de Crema, Queso fresco mexicano, Queso Oaxaca, Queso Asadero, Crema Salvadoreña, Cremeria, Queso de leche de vaca, Queso de leche de cabra, Queso de leche de oveja, Crema de leche de vaca, Crema de leche de cabra, Crema de leche de oveja, Queso de leche pasteurizada, Crema de leche pasteurizada, Queso rallado, Queso rebanado, Queso fresco hecho en casa, Crema fresca hecha en casa, El Tampiqueño Cheese Products
CALL NOW AT (832) 206-1303 FOR A QUOTE, OR CONTACT US. El Tampiqueño Cheese Products is a family business dedicated to the production of typical regional cheeses and creams, which specializes in cheese, oaxaca cheese, grill cheese, Mexican cream and Salvadoran cream in different forms and sizes.
We cares personally and in detail each of the production process with the idea that each product is unique and made with 100% natural product. If you prefer you can Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
