Pizza Hawaiana

Ingredientes

• 1 Kilogramo de Harina de trigo
• 1/2 Taza de Miel de abeja
• 1/2 Taza de Aceite de oliva
• 2 Sobres de Levadura (11 g c/u)
• 1 Cucharada de Hierbas finas molidas
• 1 1/3 Tazas de Agua
• 3 Cucharadas de Aceite de oliva
• 2 Jitomates cortados en cubos y sin semillas
• 2 Tazas de Puré de tomate natural
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1 Taza de Agua
• 1 Cucharadita de Hierbas finas molidas
• 1 Paquete de Queso Mozzarella rallado (400 g)
• 4 Rodajas gruesas de Jamón de pavo cortadas en cubos
• 1 1/2 Tazas de Piña miel cortada en cubos
• 1 Botella de Jugo MAGGI®
• 1 Botella de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®

Instrucciones

Mezcla

Horno precalentado a 180 °C.

Para la masa, mezcla la harina con la miel, ½ taza de aceite de oliva, la levadura, 1 cucharada de hierbas finas y 1 1/3 tazas de agua poco a poco; amásala hasta que esté tersa, elástica y no se te pegue en los dedos. Colócala en un recipiente grande previamente engrasado, cubre con papel adherente y déjala reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.

Cocina

Para la salsa, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva, agrega los jitomates, el puré, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, 1 taza de agua y 1 cucharadita de hierbas finas; cocina por 10 minutos.

Hornea

Divide la masa en 2 partes iguales y extiéndelas sobre una mesa previamente enharinada hasta formar 2 círculos delgados; con ayuda de tus manos extiéndelas para cubrir 2 charolas previamente engrasadas y enharinadas. Añade un poco de la salsa, cubre con suficiente queso Mozzarella, termina con cubos de jamón y piña; hornea a 180 °C de 25 a 30 minutos. Corta en rebanadas y ofrece con un poco de Jugo MAGGI® y Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®.

Fuente: NESTLE

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